Bonjour,
Lorsque je cherche à classer par polarité croissante les aldéhydes et acides carboxyliques, je vois sur plusieurs sites que les acides carboxyliques sont plus polaires que les aldéhydes.
Pourtant, les moments dipolaires des acides carboxyliques sont plus faibles que ceux des aldéhydes (valeurs trouvées sur Wikipédia).
Par exemple: 2,77D pour le benzaldéhyde et 1,72D pour l'acide benzoïque.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Benzald%C3%A9hyde
https://en.wikipedia.org/wiki/Benzoic_acid
Autre exemple: 2,750D pour l'éthanal et 1,70D pour l'acide acétique.
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89thanal
https://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_ac%C3%A9tique
Quelqu'un aurait-il une explication svp ?
Merci d'avance.