Introduction au thème nourir l'humanité

Introduction au thème nourir l'humanité

Messagede nathalieD » 09 Mar 2012, 19:51

Voici ce que j'avais préparé comme support pour mes élèves, quand nous avons abordé le thème nourrir l'humanité.
La discussion a été menée surtout en SVT, avec la projection d'un diaporama sur ce qu'achète (et pour combien) une famille pour se nourrir selon les pays. Voir sur :
http://blog.evaneos.com/famille-a-travers-le-monde/

Les élèves ont spontanément proposé d'utiliser des engrais pour produire plus ...

Suggestions bienvenue !

En raison des documents scannés, je ne peux pas déposer le ficher en .doc
en page 1 : le schéma du Hachette 2006 enseignement scientifique 1èreL p112
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Re: Introduction au thème nourir l'humanité

Messagede Gwen Ar Breizhou » 16 Mar 2012, 23:34

nathalieD a écrit:Les élèves ont spontanément proposé d'utiliser des engrais pour produire plus ...


Pour gagner plus sans doute ...
http://www.youtube.com/watch?v=vzMhB1fgWew
Mes vieux sites plus d'actualités :
http://gwenaelm.free.fr/Physique
http://gwenaelm.free.fr/2008-9

car je consacre maintenant mon temps libre à la photo ;o))
https://www.flickr.com/photos/gwenarbreizhou/albums
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Re: Introduction au thème nourir l'humanité

Messagede numa » 04 Jan 2013, 17:51

Très bien cette intro,
Comme mon cours se déroulait le 21/12, je suis parti sur une vidéo : les insectes pour nourrir les hommes.

Des liens :
http://www.fao.org/forestry/edibleinsects/76791/fr/

http://www.lemonde.fr/planete/article/2012/09/27/des-usines-d-insectes-pour-nourrir-les-chinois_1766371_3244.html

http://www.lemonde.fr/planete/article/2012/09/27/des-usines-d-insectes-pour-nourrir-les-chinois_1766371_3244.html

http://videos.letelegramme.com/player.php?sig=71a3fb6fecas&overlay=1&rub=0

Mais vous le saviez peut-être.

Bonne Année.

En pièce jointe, un article d'Hervé This sur ces fameux grillons. Un autre sur "Doubler la production alimentaire d’ici 2050"

Et puis cette question n'est pas d'actualité. Déjà en 1953:
http://boutique.ina.fr/audio/economie-et-societe/environnement-et-urbanisme/PACK554266270/la-terre-trop-petite-pour-nourrir-les-hommes.fr.html

Et une autre qui résume les disparités de ce monde:
http://www.universcience.tv/media/4691/comment-nourrir-tout-le-monde--.html
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Dernière édition par numa le 05 Jan 2013, 15:30, édité 2 fois.
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Re: Introduction au thème nourir l'humanité

Messagede nathalieD » 04 Jan 2013, 19:17

Comment tes élèves ont réagit ?
J'imagine les hurlement de dégout des miens ... même si je leur dit que les insectes sont les protéines de l'avenir (lointain :lol: )

Les habitudes culinaires ont la vie dure (il parait que c'est ce qu'il y a de plus difficile à dépasser, bien au delà de la façon de s'habiller, parler ...). C'est totalement culturel, mais je n'ai pas réussi à gouter des insectes sortant de sachets, lyophilisé ou congelés, lors du dernier forum "fossilium" qui passe près de chez moi. Je n'arrive déjà pas à gober les huitres !

En tout cas, merci pour le partage : j'archive et je montrerai certainement l'article du monde ou la petite vidéo française en corrigeant l'interro qu'ils ont subit "comment produire plus de nourriture ?")

Et très bonne année !
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Re: Introduction au thème nourir l'humanité

Messagede numa » 05 Jan 2013, 15:23

Les élèves: certains laissent cela aux pays en voie de développement, d'autres pensent que les insectes seront incorporés dans la nourriture tels des steaks de soja ou de la rillette de thon.

J'ai ajouté des articles là dessus mais je n'ai pas le temps de tout traiter en classe. Alors je mets sur l'ENT. Mais comme d'habitude, il n'y a que moi qui lit ce que je mets.

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Re: Introduction au thème nourir l'humanité

Messagede R4D4 » 25 Jan 2013, 14:18

Bonjour
Le problème dans les pays sous développés ou en cours de développement est d'augmenter les rendements de leur culture vivrière et on peut le faire sans les engrais chimiques tant mis en avant par nos multinationales du Nord, mais en faisant une agriculture intelligente et très moderne utilisant leur ressources locales, vous pouvez regarder pour cela l'excellent film qui est passé sur France 5 "Les moissons du future".
L'autre grand problème est que ces pays perdent peu à peu leur surface en culture vivrière ( essentiellement céréalière) car leurs terres sont accaparées pour faire des cultures pour l'exportation: tout ce qui interessent les consommateurs des pays riches... et oui! il faut faut bien qu'ils payent leur dette auprès du FMI de la banque mondiale etc... qui les étranglent et dont le seule souci est de leur extirper le moindre dollar.
Vous voyez que le problème de la faim dans le monde n'est pas si simple, et que derrière les beaux discours la réalité est tout autre.
Je crois qu'il est bon de sensibiliser les élèves à cette réalité.
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