TP Distillation fractionnée du vin

[sallec4]

Bonjour,
Voici un TP inspiré d'un doc de chez Jeulin et d'un manuel de 1eS.
Lorsque je l'ai testé ça a bien fonctionné, par contre les élèves moins délicats ont parfois trouvé que le vin était frelaté alors que ce n'était pas le cas du fait de températures d'ébullition difficiles à apprécier finement. Malgré tout je trouve la démarche sympa donc je remettrai ce TP l'an prochain si j'ai toujours des 1eS.

Alcanes alcools_TP2_Distillation fractionnee vin.pdf