Bonjour,
Ton activité est bien intéressante ! Par contre j'ai pas mal de questions et de remarques quand au but poursuivi...
Le document 1 fait faire de l'histoire des sciences à partir d'un texte de Volta, c'est très bien mais quel en est le but ? Faire réfléchir sur la conception de l'électricité de Volta ou avoir un protocole qui fait autorité pour que les élèves le suivent afin de réaliser une pile qui marche ? Car le texte de Volta véhicule sa théorie des contacts métalliques et sa pile contient des éléments inutiles. Du coup, si les élèves suivent vraiment le texte, ils risquent de comprendre comme Volta : un empilement de couples zinc/cuivre séparés par une solution... ce qui est faux. L'agencement qui permet la pile est l'empilement de deux métaux différents séparés par une solution et non directement en contact entre eux...
Volta a trouvé sa pile "par chance" (car en reliant par de l'eau salée ses couples métalliques cuivre-zinc, il crée des empilements cuivre-solution-zinc)... mais sa théorie est fausse. Je ne sais pas si je suis assez clair.
Pour résumer mon impression : soit on fait réfléchir les élèves sur la cause de l'apparition de la tension et on expose la conception de Volta puis l'interprétation actuelle que l'on peut attribuer à Davy, et on fait travailler les élèves à valider ou invalider une théorie donnée, soit on "trafique" le texte et on enlève la première et la dernière rondelle pour ne pas laisser d'erreur d'interprétation dans le protocole...
D'ailleurs, il manque trop de bouts pour parler d'un "extrait", c'est une réécriture du texte de Volta, il vaut mieux donc à mon avis mettre "d'après" Volta.(ou alors il y aura des crochets partout !
Peux-tu détailler ce que tu fais faire aux élèves vraiment ? Tu les amènes à mesurer la tension entre les bornes de la colonne et dire qu'on a créé un générateur ? L'ampèremètre est là pour faire une mesure aussi ou non ?
En tous cas merci du partage, je n'ai jamais fait de séance sur la pile Volta spécifiquement (et j'ai pas de troisième cette année) et travailler sur ton document m'a donné pas mal d'idées de manipulations.