Intérêt du pourcentage massique dans l'industrie

[RaphLeSupleant]

Bonjour,

Pour un TP je dois utiliser du chlorure de fer (III). Sur le site du fournisseur (Jeulin), seul le pourcentage massique est indiqué (avec la densité et la masse molaire). Or, j'aurais besoin de la concentration en quantité de matière. Je passe de p% à c en faisant : c = p% x rho / M

En fait, je ne comprends pas vraiment l'intérêt de cette notation dans l'industrie. Autant la concentration massique je vois : l'industriel sait qu'il dissout x grammes de soluté dans x volume de solvant donc facile à marquer sur l'étiquette. Autant j'avoue que cette notation en pourcentage massique, je ne comprends pas en quoi elle est pratique ...

Merci d'avance pour vos réponses !

[gts2]

Bonjour,

Peut-être parce qu'un industriel utilise plus la balance que la verrerie : s'il veut 100 g de X qui se trouve dans un mélange à 50%, il sait qu'il doit prendre 200 g du mélange.

[RaphLeSupleant]

Ah mais oui c'est certain ! Et c'est également plus pratique que la concentration massique car l'industriel devrait travailler en volumes ! Merci beaucoup