En ce qui me concerne, j'ai un cahier de l'enseignant.
Dans la partie "listes des classes", je peux noter les rendus de DM ou de documents signés par les parents, les informations sur le comportement en classe...
Dans la partie agenda, je note ce que j'ai à annoncer aux élèves, les activités que je prévois, le travail que j'ai donné à faire pour les séances suivantes, là où je me suis arrêtée dans le cours pour chaque classe...
Je doute qu'il reste encore beaucoup d'établissements dans lesquels tu n'auras pas d'ENT avec un logiciel de gestion de notes (et probablement d'appel). Mais selon ta façon de t'organiser, cela peut être un appui utile pour ton travail personnel.