Bonjour,
J'ai (enfin) trouvé une situation problème pour mettre en évidence le palier de température lors d'un changement d'état.
En 5eme mon thème de progression est "contes et légendes". Du coup j'ai repris la trame d'Hansel et Gretel. Hansel lit la recette de la soupe aux petits enfants à la sorcière pendant que sa soeur s'échappe pour trouver du secours.
Les élèves doivent suivre l'évolution de la température au cours de l'ébullition et tracer un graphique pour comprendre le plan machiavélique d'Hansel....
Ils commencent en classe le graphique mais doivent finir chez eux (correction la séance suivante)
Ca leur plait, ils ont l'air de comprendre...
Je prolonge avec la reine des neiges (qui veut partir en vacances mais qui a peur de congeler la mer), une étude de doc sur la solidification eau pure/eau salée... Si ça vous intéresse je la partage aussi...
Comme d'habitude je prends toute remarque ou commentaire!